Купание красного коня

В автобусе, конечно, есть нельзя, но можно пить. Я это видела своими глазами. И слышала своими ушами, потому что на каждой остановке разносилось звучное: «Товарищи! Этот автобус идет до Петропавловска?» И громкий гогот.

Мы ехали в автобусе № 8. Путешествие не для слабонервных, особенно на 7 ноября. В салоне раздается смех, похожий на ржание, и топот ног. Рядом с нами наливают. Три молодца в военной форме, еле держась на ногах, добивают «Господ офицеров». Водка так себе, зато в тему.

Чем дальше, тем выше градус. Офицерам хочется куража, а народ, как назло, едет смирный, и все глядят в окно. Наконец, кто-то из «господ» восклицает: «Кто-нибудь мне скажет, куда идет этот автобус? Идет этот автобус до Петропавловска-Камчатского?» Произошел этот мозговой прорыв где-то между Серышева и «Портом». Представьте себе на минутку, что каждую остановку один из мужчин пробуждался и петухом орал ту же шутку про Петропавловск. До конечной, ребята, до самой конечной, где эти, извините, господа офицеры наконец-то сошли вместе с нами.

Вчера едем тем же маршрутом, на заднем сидении. Вдруг слышим смачный шлепок. И взрыв женского хохота. Еще шлепок. Взрыв. Шлепок. Люди начинают оборачиваться. Оказывается, рядом с нами две девицы шлепают друг дружку по коленям кожаными перчатками. Шлеп! Шлеп! Звук такой, как будто бьют по крупу лошадь. «Купание красного коня», - говорит мой знакомый, и мы тихо ложимся. Девицы продолжают трястись от гогота, причем эта та разновидность смеха, когда кроме идиотизма самого веселящегося ничего смешного для окружающих нет. В результате они чуть не проехали свою остановку.

И так почти каждый день. Я понимаю, что час в автобусе выдержать сложно. Всякие запахи, движения соседей, музыка. Один раз мы минут 15 вздымались на какой-то суперволне звука. Откуда-то со всех сторон неслись бесконечные рыдания: «Я к тебе поднимусь в небо, я к тебе упаду в пропасть», и опять, и опять. Наконец, я сказала: «Больше не могу», и мы пересели. И вдруг наступила тишина. Оказывается, «мудрый» шофер затолкал свои колонки именно под наше сиденье, и вот на волнах Дубцевой мы летали, как космонавты в полной космической тошниловке.

На этой оптимистической ноте я и хочу плавно перейти к моему любимому рецепту - «ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ».

Делают его быстро, а получается вкусно. Берете тушку курицы, рубите на мелкие кусочки и обжариваете в сковородке на растительном масле. Затем добавляете мелко нарезанный лук, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовую ложку уксуса, полстакана мясного бульона, соль, специи. Закрываете крышкой и тушите около часа, до готовности курицы. Перед окончанием тушения положите нарезанные дольки помидоров. При подаче на стол посыпьте зеленью.

Ну, и… за господ офицеров! Только лучше дома.

Лиза Кошкина

Источник: Молодой Дальневосточник